調(diào)酒培訓(xùn)
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（以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi)，學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi)）
1、英式日式調(diào)酒威士忌班 45天學(xué)費(fèi)8338元
學(xué)習(xí)保障：簽訂入學(xué)協(xié)議（以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi)，學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi)）
| 《調(diào)酒師素質(zhì)要求》 | 《酒吧功能分類》 | 《酒吧的設(shè)備和酒具的使用規(guī)則》 |
| 《非酒精飲料概念》 | 《啤酒的概念》 | 《葡萄酒常識(shí)及服務(wù)教學(xué)》 |
| 《國(guó)外配制酒常識(shí)及概念》 | 《雞尾酒概述》 | 《雞尾酒的調(diào)制方法、原理、步驟和要求》 |
| 《英式、日式、美式調(diào)酒服務(wù)流程》 | 《常用混合飲料的制作》 | 《世界名酒基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》 |
| 《吧臺(tái)職業(yè)服務(wù)流程、上百款經(jīng)典雞尾酒教學(xué)》 | 《常用混合飲料的制作》 | 《酒吧服務(wù)與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓(xùn)練》 |
| 《雞尾酒自創(chuàng)訓(xùn)練》 | 《日式調(diào)酒概述》 | 《日本威士忌概念》 |
| 《煙熏分子雞尾酒》 | 《干冰液氮分子雞尾酒》 | 《球化泡沫分子雞尾酒》 |
| 《奶油槍的使用》《冰球制作》 | 《日式調(diào)酒方法、原理、步驟和要求》 | 《制作糖漿課程》 |
| 《日式經(jīng)典雞尾酒制作、上百款日式雞尾酒教學(xué)》 | 《酒水牌制作》 | 《特飲制作與知識(shí)》 |
| 《材料購(gòu)買與認(rèn)識(shí)》 | 《開(kāi)店籌備》 | 《酒吧籌備經(jīng)驗(yàn)分享及運(yùn)營(yíng)》 |
| 《管理知識(shí)+管理工具應(yīng)用》 | 《酒吧管理》 | 《酒吧運(yùn)營(yíng)及推廣》 |
2、國(guó)際花式調(diào)酒演出班 150天學(xué)費(fèi)7238元
學(xué)習(xí)保障：簽訂入學(xué)協(xié)議（以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi)，學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi)）
| 《調(diào)酒師素質(zhì)要求》 | 《酒吧功能分類》 | 《酒吧的設(shè)備和酒具的使用規(guī)則》 |
| 《非酒精飲料概念》 | 《啤酒的概念》 | 《葡萄酒常識(shí)及服務(wù)教學(xué)》 |
| 《國(guó)外配制酒常識(shí)及概念》 | 《雞尾酒概述》 | 《雞尾酒的調(diào)制方法、原理、步驟和要求》 |
| 《英式、日式、美式調(diào)酒服務(wù)流程》 | 《常用混合飲料的制作》 | 《世界名酒基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)、伏特加、朗姆酒、金酒、特基拉、白蘭地、威士忌等》 |
| 《吧臺(tái)職業(yè)服務(wù)流程、上百款經(jīng)典雞尾酒教學(xué)》 | 《酒吧服務(wù)與管理、酒吧成本控制、酒吧推銷能力訓(xùn)練》 | 《雞尾酒自創(chuàng)訓(xùn)練》 |
| 《酒水牌制作》 | 《1-5瓶動(dòng)作、1-5瓶火瓶動(dòng)作、火焰杯塔、噴火、吞火》 | 《酒吧工作花式、各種瓶廳動(dòng)作》 |
| 《調(diào)酒師演出花式調(diào)酒動(dòng)作》 | 《調(diào)酒師演出課程》 | 《調(diào)酒師各種高難瓶廳動(dòng)作》 |
| 《調(diào)酒師比賽動(dòng)作》 | 《調(diào)酒師音樂(lè)制作課程》 | 《調(diào)酒師PPT資料制作課程》 |
| 《調(diào)酒演出帶薪實(shí)踐》 |
贈(zèng)送：調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定教材+進(jìn)口練習(xí)瓶3個(gè)+進(jìn)口調(diào)酒波士頓廳1個(gè)+調(diào)酒師微章1個(gè)打造表演型調(diào)酒師，
表現(xiàn)優(yōu)秀學(xué)員學(xué)習(xí)期間會(huì)安排跟老師一起出外實(shí)習(xí)做演出活動(dòng)，出外做活動(dòng)期間所有費(fèi)用全部由學(xué)校支付，并且有100-500元一場(chǎng)演出實(shí)踐報(bào)酬。
（注：對(duì)經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)員可以向?qū)W校申請(qǐng)邊上班邊學(xué)習(xí)，包住包吃還拿2500-3500元個(gè)月工資，晚上酒吧上班、白天學(xué)校學(xué)習(xí)）
3、國(guó)際精英調(diào)酒師全能精英班 200天學(xué)費(fèi)10538元
學(xué)習(xí)保障：簽訂入學(xué)協(xié)議（以上費(fèi)用包含教材費(fèi)、原材料費(fèi)，學(xué)生報(bào)名后無(wú)任何附加雜費(fèi)）
| 調(diào)酒課程 | ||
| 《酒吧的設(shè)備和酒具的使用規(guī)則》 | 《非酒精飲料概念》 | 《啤酒的概念》 |
| 《葡萄酒常識(shí)及服務(wù)教學(xué)》 | 《國(guó)外配制酒常識(shí)及概念》 | 《雞尾酒概述》 |
| 《雞尾酒的調(diào)制方法、原理、步驟和要求》 | 《世界名酒基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)》 | 《常用混合飲料的制作》 |
| 《英式、日式、美式調(diào)酒服務(wù)流程》 | 《吧臺(tái)職業(yè)服務(wù)流程》 | 《日式調(diào)酒概述》 |
| 《日本威士忌概念》 | 《威士忌品鑒》 | 《冰球制作》 |
| 《日式調(diào)酒方法、原理、步驟和要求》 | 《制作糖漿課程》 | 《日式經(jīng)典雞尾酒制作》 |
| 《上百款日式雞尾酒教學(xué)》 | 《酒水牌制作》 | 《自創(chuàng)雞尾酒》 |
| 《材料購(gòu)買與認(rèn)識(shí)》 | 《開(kāi)店籌備》 | 《酒吧籌備經(jīng)驗(yàn)分享及運(yùn)營(yíng)》 |
| 《管理知識(shí)+管理工具應(yīng)用》 | 《酒吧管理》 | 《酒吧運(yùn)營(yíng)及推廣》 |
| 《1-5瓶動(dòng)作、1-5瓶火瓶動(dòng)作、火焰杯塔、噴火、吞火》 | 《酒吧工作花式、各種瓶廳動(dòng)作》 | 《調(diào)酒師演出花式調(diào)酒動(dòng)作》 |
| 《調(diào)酒師演出課程》 | 《調(diào)酒師各種高難瓶廳動(dòng)作》 | 《調(diào)酒師比賽動(dòng)作》 |
| 《調(diào)酒師音樂(lè)制作課程》 | 《調(diào)酒師PPT資料制作課程》 | 《調(diào)酒演出帶薪實(shí)踐》 |
| 《調(diào)酒師酒吧英語(yǔ)課程》 | 《調(diào)酒師商業(yè)演出教學(xué)課程》 | 《高端酒會(huì)策劃課程》 |
| 《調(diào)酒師參加比賽動(dòng)作教學(xué)》 | 《1-6瓶火瓶動(dòng)作、火焰杯塔、煙花杯塔、噴火、吞火、火焰吧臺(tái)》 | |
| 咖啡拉花課程內(nèi)容 | |
| DAY1、咖啡歷史（意式咖啡機(jī)理論及清洗、開(kāi)店準(zhǔn)備 | DAY14、卡布奇諾 |
| DAY2、咖啡三大品種（阿拉比卡、羅布斯塔、利比亞種） | DAY15、美式咖啡、慕斯咖啡 |
| DAY3、咖啡采收及處理法：日曬與水洗 | DAY16、摩卡咖啡、瑪奇朵咖啡 |
| DAY4、咖啡豆烘焙與杯測(cè) | DAY17、焦糖瑪奇朵 |
| DAY5、咖啡豆研磨、咖啡的萃取 | DAY18、風(fēng)味拿鐵（玫瑰、香草、榛果） |
| DAY6、手沖咖啡、冷泡咖啡 | DAY19、意式創(chuàng)意咖啡 |
| DAY7、冰滴咖啡、日式冰咖啡 | DAY20、咖啡拉花訓(xùn)練及考核（壓紋、天鵝） |
| DAY8、虹吸咖啡、法壓壺 | DAY21、摩卡星冰樂(lè) |
| DAY9、摩卡壺、愛(ài)樂(lè)壓 | DAY22、小拿鐵、康寶藍(lán) |
| DAY10、單品創(chuàng)意咖啡 | DAY23、澳白咖啡、汽泡咖啡 |
| DAY11、意式濃縮調(diào)試 | DAY24、比利時(shí)咖啡 |
| DAY12、咖啡拉花訓(xùn)練及考核（大白心、千層心、樹(shù)葉） | DAY25、開(kāi)店物料及設(shè)備理論、咖啡店工作流程 |
| DAY13、拿鐵咖啡 | |
贈(zèng)送：調(diào)酒師職業(yè)技能鑒定教材+進(jìn)口花式調(diào)酒練習(xí)瓶4個(gè)+進(jìn)口調(diào)酒波士頓廳2個(gè)
學(xué)習(xí)期間包安排跟老師一起出外實(shí)習(xí)做演出活動(dòng)，出外做活動(dòng)期間所有費(fèi)用全部由學(xué)校支付，并且有500-1000元一場(chǎng)演出實(shí)踐報(bào)酬。
根據(jù)自身需求、學(xué)?？梢栽趯W(xué)員學(xué)習(xí)期間安排工作實(shí)習(xí)，實(shí)習(xí)工資待遇包住包吃不低于3000元/月
